المكونات: يقوم جهاز Big Mac بذلك في جسمك في أقل من 60 دقيقة

المكونات: يقوم جهاز Big Mac بذلك في جسمك في أقل من 60 دقيقة

حتى بعد 60 دقيقة ، لا يزال البرغر الشعبي ثقيلًا في المعدة
لحم مزدوج ، جبن ، سلطة وصلصة خاصة: بالنسبة للعديد من محبي الوجبات السريعة ، يعد "بيج ماك" الأسطوري أحد أكثر العروض شعبية في مطعم الوجبات السريعة ، ولكن من الواضح أن هذا ليس فقط بسبب المذاق المميز. وبدلاً من ذلك ، يبدو أن مكونات الجسم تفعل أكثر مما يعرفه المستهلك. لذلك قامت المدونة الأمريكية بإلقاء نظرة فاحصة على Big Mac وشرح ما لها من آثار على صحتنا.

Doppel-Burger موجود في السوق منذ ما يقرب من 50 عامًا
يعرفها الجميع تقريبًا ، وبالنسبة للعديد من الأطباق الأكثر شعبية في قطاع الوجبات السريعة: "بيج ماك" الشهير ، الذي تم إنشاؤه بواسطة ماكدونالدز وتم تقديمه لأول مرة في السوق الأمريكية في عام 1968. جنبا إلى جنب مع البطاطا المقلية والمشروبات الغازية ، فإنه يحل محل عشاء كامل لكثير من محبي البرغر ، لأنه مع أكثر من 500 سعر حراري للقطعة ، فإنه وحده يغطي أكثر من ربع الاحتياجات اليومية للبالغين.

وبناء على ذلك ، فهي ليست سوى وجبة خفيفة "خفيفة" ، ولكنها أصعب بكثير على الجسم مما يوحي به الإعلان. ولكن ماذا يحدث بالضبط بعد تناول Big Mac؟ يثبت موقع المستهلك الأمريكي fastfoodmenuprice.com.

الدقائق العشر الأولى: وفقًا للتقرير ، ستكون هناك ردود فعل قوية في الجسم خلال الدقائق القليلة الأولى بعد تناول البرغر. والسبب في ذلك هو القيمة الغذائية العالية ، لأن Big Mac يحتوي على 540 سعرة حرارية للقطعة في الولايات المتحدة. في ألمانيا ، وفقًا لمعلومات التغذية الخاصة بالشركة ، يبلغ سعرها "فقط" 509 سعرًا حراريًا - لكن البرغر يغطي بالفعل نسبة كبيرة من السعرات الحرارية اليومية.

وبناءً على ذلك ، فإن "الوجبة الخفيفة" السريعة تؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم ، كما أن العدد الكبير من السعرات الحرارية يحفز أيضًا إفراز "هرمون السعادة" الدوبامين في الدماغ. يقول مشغل المدونة على موقعه على الإنترنت: "هذه العملية تشبه تلك الخاصة بعقاقير مثل الكوكايين وتساهم في احتمالية حدوث هجوم على التغذية".
بعد 20 دقيقة من تناول الطعام: بعد حوالي 20 دقيقة من تناول الطعام ، يدخل السكر من الطبق أيضًا إلى مجرى الدم ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم. يحتوي Big Mac على كمية عالية من شراب الذرة وإضافات الصوديوم التي تجعل الجسم يرغب في تناول المزيد. بالإضافة إلى أن هذه المكونات ضارة بالصحة لأنها يمكن أن تسبب السمنة والسكري وأمراض القلب.

بعد 30 دقيقة: الآن هناك عطش. ويرجع ذلك إلى "كمية ضخمة" (970 ملليغرام) من الصوديوم في البرجر ، مما قد يؤدي إلى الجفاف. وكتب العاملون في المدونة "بما أن الأعراض مشابهة لأعراض الجوع ، فإنهم يعتقدون الآن أن الوقت قد حان للبرغر التالي عندما يحرمون من الماء".

يحفز الملح أيضًا القلب على النبض بشكل أسرع لضخ المزيد من الدم عبر الأوردة. نتيجة لذلك ، يتطور ارتفاع ضغط الدم ، وفي حالات الطوارئ هناك خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية.
بعد 40 دقيقة: "هل ما زلت تشعر بالجوع بعد تناول Bic-Mac؟" ربما تكون هذه الظاهرة مألوفة لكثير من محبي الوجبات السريعة. والسبب في ذلك هو الارتفاع السريع في البداية في سكر الدم - والذي ينخفض ​​فجأة مرة أخرى. هذا يخلق شعورًا بالجوع ، على الرغم من أن المعدة مليئة جيدًا بالبرغر الذي تم تناوله للتو.
بعد ساعة: بعد 60 دقيقة من الاستمتاع بالبرغر ، يبدأ هضم البرجر ببطء. ولكن هذا يستغرق بعض الوقت: لأنه في حين يستغرق الجسم عادة ما بين 24 و 72 ساعة لهضم وجبة ، فإن هذه العملية على Big Mac يمكن أن تستغرق ما يصل إلى ثلاثة أيام بسبب ارتفاع نسبة الدهون.

كما يستغرق هضم 51 يومًا من الأحماض الدهنية غير المشبعة. يحتوي بيج ماك على 1.5 جرام من الأحماض الدهنية غير المشبعة. وقال التقرير إن دراسات مختلفة أظهرت أن الدهون المتحولة يمكن ربطها بأمراض القلب والسمنة والسرطان والسكري.

من الأفضل تجنب الاستهلاك المنتظم
وفقًا لذلك ، يجب على محبي Big Mac تجربة مشغلي fastfoodmenuprice.com لتركها مع الاستمتاع في بعض الأحيان بالبرغر الخاص. لأن المكونات يمكن أن تسبب ضررًا صحيًا خطيرًا - خاصة إذا تم استهلاكها بانتظام. (لا)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: 20,000 Calorie Superbowl Challenge Wings, Doritos, Pizza..